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LES ENTREES ET HORS-D'OEUVRES CHAUDES
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Roulés De Jambon De Pame À La Brousse
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Soufflé au fromage
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Sam 10 Fév - 23:00:22
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Petits flans aux brocolis et aux amandes
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Dim 10 Déc - 20:22:34
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Mignonnes fleurs de courgettes parmesanes au thym
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Lun 16 Oct - 23:16:18
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Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes
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Sam 14 Oct - 23:24:27
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Risotto de quinoa gourmand, courgette & saumon
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Dim 2 Juil - 19:29:55
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Pain d’épices perdu au Roquefort Société
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Sam 20 Mai - 14:15:31
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Tartine au Société Croque
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Sam 20 Mai - 12:33:05
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Cornet de jambon cuit aux légumes grillés
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Lun 8 Mai - 11:14:10
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Tarte fine aux radis, sauce au fromage frais
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Sam 1 Avr - 16:39:01
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Salade de poires et bleu d'Auvergne
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Sam 1 Avr - 16:08:57
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Tartare de Saint-Jacques et lentilles du Puy
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Dim 8 Jan - 16:40:28
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Brioche surprise au jambon cuit
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Mar 19 Juil - 0:55:48
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Salade de truite fumée et pesto de Comté
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Mar 19 Juil - 0:30:22
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Papillote d’endives au chèvre chaud et aux amandes grillées
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Dim 10 Avr - 14:13:53
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Petits pâtés aux lardons et petits pois
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Dim 10 Avr - 0:36:16
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Pomelos rôtis au thym, miel et huile d'olive
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Dim 20 Mar - 0:03:03
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Crème Dubarry
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Sam 12 Déc - 12:33:38
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Verrine de volaille aux croûtons, nougatine de camembert
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Sam 17 Oct - 18:07:56
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Tartines de légumes grillés
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Dim 10 Mai - 1:07:38
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Brochettes de quenelles et pruneaux
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Mar 28 Avr - 21:24:13
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Bruschettas aux petits pois, menthe et huile d'olive
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Mar 28 Avr - 21:07:21
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Velouté de petits pois, croustillant à la tomme de Savoie
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Dim 22 Mar - 20:38:03
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Flans de saint-marcellin, salade d'herbes
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crème de choux au lard grillé
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Salade à l'émincé de poulet
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Salade en chaud-froid de gambas
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Oeuf cocotte en courgette, mouillette mimolette
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Crostini à l'italienne aux olives
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Verrines de quinoa et saucisson sec
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Verrines de poivrons marinés et ravioles
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Crème brûlée de poireaux à la bière
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Verrine de crème de radis au wasabi
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Espuma de mogettes
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Mille-feuille de magret à la mangue
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Parmentier de confit de canard
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Moelleux de chicons au cœur de boudin noir
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Capuccino de moule et chorizo
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Poires rôties au poiré, livarot et salades d’hiver
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3 feuilles d'andouille au coeur de légumes
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Bâtonnets de véritable andouille de vire et de saumon d'Irla
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Oeuf cocotte aux petits pois et au fromage de Comté
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Pain perdu au saumon fumé et Comté
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Croquants au fromage
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Tartines aux tomates et fromage de chèvre
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Jeu 19 Juil - 0:30:55
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