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| | | Roulés De Jambon De Pame À La Brousse |  |
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Date d'inscription : 02/07/2007
 |  Sujet: Roulés De Jambon De Pame À La Brousse  Mer 15 Juil - 0:26:00 | |
| Roulés De Jambon De Pame À La Brousse Temps de préparation : 20 min Ingrédients pour 4 personnes :• 12 tranches de jambon de Parme • 400g de brousse • 6 feuilles de brick • 1 botte de basilic frais • 2 cuil. à Soupe d’huile d’olive • poivre Préparation :1. Effeuillez et lavez une demi-botte de basilic, ciselez les feuilles finement et mélangez à la brousse, poivrez. 2. Taillez 2 bandes par feuille de brick, de la largeur des tranches de jambon. Déposez sur chaque tranche de jambon 2 cuillères à café de brousse et roulez délicatement, puis déposez chaque rouleau sur une bande de feuille de brick et roulez à nouveau. 3. À l’aide d’un pinceau, badigeonnez les roulés et faites-les cuire au four pendant 10 mn, à 200°C. Vous pouvez aussi bien les faire cuire à la poêle, à feu doux, en les tournant régulièrement. Dégustez lorsque les roulés sont tièdes. Source : Recette vue sur le catalogue ALDI | |
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