Muffins bananes

Muffins bananes



Temps de Préparation : 10 min
Temps de Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 6 muffins

• 3 bananes trop mûres
• 75g de sucre blanc
• 150g de farine
• 70 de beurre fondu
• 1 oeuf entier battu
• 1 cuil. à café de levure
• 1 cuil. à café de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Écrasez les bananes dans un grand bol. Ajoutez le sucre. Mélangez.

2. Incorporez l'oeuf et le beurre. Mélangez bien pour que la préparation soit homogène.

3. Ajoutez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.

4. Versez le mélanges dans des moules à muffins.

5. Enfournez 20 minutes à 190 °C (th. 6-7).

Source : Recette vue su le catalogue carrefour hypermarché (Aux petits oignons)