Bûchettes au pain d'épices

1. Étalez les tranches de pain d'épices à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et réservez.

2. Faites chauffer à feu moyen le lait dans une casserole, puis ajoutez les graines de la gousse de vanille.

3. Laissez infuser pendant 25 min.

4. Démoulez les petits-suisses puis mélangez-les avec le lait à la vanille et ajoutez le sucre.

5. Répartissez la crème à la vanille sur les tranches de pain d'épices et roulez de façon à former des bûchettes.

6. Recouvrez les bûchettes de crème à la vanille et parsemez de copeaux de chocolat au lait.

7. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Source : Vu sur catalogue Carrefour Contact