Pain perdu traditionnel

1. Taillez la baguette dans le sens de la largeur en diagonale, en petites tranches de 2/3 cm d'épaisseur.

2. Pelez grossièrement la pomme puis découpez-la en fines lamelles.

3. Mettez dans un saladier, le lait, l'oeuf et le sucre, mélangez puis trempez le pain.

4. Beurrez une poêle, faites dorer les tranches de pain 2 à 3 minutes de chaque côté et réservez.

5. Placez les lamelles de pomme dans la poêle, faites-les compoter quelques minutes puis ajoutez 1 à 2 cuil de miel.

6. Saupoudrez de cannelle en fin de cuisson puis dressez les pommes sur chaque tartine.

Source : Vu sur le catalogue Carrefour Contact