|
| | | Moelleux au chocolat |  |
| | | Auteur | Message |
|---|
Admin
Admin
Nombre de messages : 1819
Age : 73
Date d'inscription : 02/07/2007
 |  Sujet: Moelleux au chocolat  Mar 10 Déc - 0:19:32 | |
| Moelleux au chocolat Temps de préparation : 10 à 30 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes• 4 oeufs • 160 g de chocolat pâtissier • 90 g de sucre • 70 g de beurre mou + un peu pour les moules • 30 g de farine PREPARATION • Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7). Beurrez quatre petits moules à bords hauts. • Séparez les blancs des jaunes d'oeuf, réservez les blancs au frais. • Faites fondre le chocolat au bain-marie avec le sucre. • Quand il est fondu, retirez du feu et ajoutez les jaunes d'oeuf en fouettant, puis le beurre et la farine. • Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. • Versez la pâte dans les moules et enfournez. Faites cuire huit minutes. • Sortez les moelleux du four, démoulez-les immédiatement dans des petites assiettes et servez. | |
| | | | | | Moelleux au chocolat | |
|
Sujets similaires | |
|
| | Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |
|
