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| | Rillettes de restes de poulet rôti | |
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Admin Admin
Nombre de messages : 1819 Age : 73 Date d'inscription : 02/07/2007
| Sujet: Rillettes de restes de poulet rôti Sam 6 Mai - 23:10:46 | |
| Rillettes de restes de poulet rôtiTemps de Préparation : 15 min Temps de Cuisson : Pas de cuisson Ingrédients pour 4 personnes :• 120g de restes de poulet rôti • 50g de fromage à tartiner • 2 brins d’estragon • 1 cuil. à café rase de graines de courge (ou autres graines de votre choix). Préparation 1. Émiettez les restes de poulet. 2. Mélangez-les dans un saladier avec le fromage à tartiner. 3. Ajoutez les feuilles d’estragon ciselées et les graines de courge 4. Mélangez longuement. 5. Rectifiez, au besoin, l’assaisonnement. 6. Répartissez les rillettes dans les barquettes à fromage. 7. Dégustez avec des mini-baguettes ou des gressins. Astuce : vous pouvez accompagner ces rillettes d’un milk-shake à la betterave. Source : Recette vue sur le Magazine Contact Hebdo | |
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