Makis de concombre et rillettes au sésame noir

Makis de concombre et rillettes au sésame noir



Ingrédients pour 12 pièces

• 1 concombre
• 120g de rillettes de porc
• 40g de sésame noir
• 1 cuil. à soupe d’huile

Préparation

1 - Épluchez le concombre, taillez le en tronçons de 1cm d’épaisseur environ.

2 - À l’aide d’un petit emporte pièce, évidez l’intérieur des tronçons de concombre délicatement.

3 - Garnissez l’intérieur des tronçons avec les rillettes.

4 - Badigeonnez l’extérieur des tronçons de concombre avec un peu d’huile puis roulez-les dans les graines de sésame.

5 - Gardez au frais jusqu’au moment de servir.

Source : Recette proposée par Infocharcuteries