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Brochettes de mini quenelles et jambon de Bayonne
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02/07/2007
Sujet: Brochettes de mini quenelles et jambon de Bayonne
Sam 5 Aoû - 19:18:32
Brochettes de mini quenelles et jambon de Bayonne
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 5 min
Ingrédients pour 4 personnes
• 300g de mini quenelles nature Saint Jean
• 7 tranches de jambon de Bayonne
• Une noisette de beurre
Préparation
1. Découpez des lanières de jambon de Bayonne.
2. Sur des piques en bois, disposez quatre mini quenelles en les alternant à chaque fois avec une lanière de jambon.
3. Faites chauffer une belle noisette de beurre dans une sauteuse et faites-y dorer 5 minutes les mini-brochettes.
4. Servez aussitôt.
Ces minis brochettes pourront également être servies sur une salade composée.
Source :
Recette proposée par Saint Jean
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Sam 5 Aoû - 19:18:32
