Tarte à la tomate

Tarte à la tomate



Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 30 à 40 min

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 pâte feuilletée
• 2kg de tomates
• 2 cuil. à soupe de moutarde
• 100g d'emmental ou de comté
• thym

Préparation :

1. Lavez les tomates, coupez-les en tranches fines.

2. Découpez le fromage en tranches fines.

3. Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte recouvert de papier sulfurisé.

4. Étalez la moutarde sur le fond de pâte et disposez-y les tranches de fromage.

5. Recouvrez avec les tranches de tomates, en plusieurs couches.

6. Saupoudrez de thym, mettez au four à 210°C pendant 30 à 40 min.

7. À l'aide d'un couteau pointu, soulevez délicatement la pâte pour verifier qu'elle est bien dorée en dessous.

8. Dégustez accompagnée d'une bonne salade verte et d'herbes fraîches.

Source : Recette vue sur le catalogue LIDL