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| | | Tacos à la crème, aux épices et aux crevettes |  |
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Date d'inscription : 02/07/2007
 |  Sujet: Tacos à la crème, aux épices et aux crevettes  Dim 21 Mai - 0:40:30 | |
| Tacos à la crème, aux épices et aux crevettes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 2 min Ingrédients pour 4 personnes• 4 tacos • 200g de crème fraîche • 16 crevettes • 1 courgette • 1 carotte • 4 beaux radis • 2 cuil. à soupe d’huile olive • ½ cuil. à café de mélange 4 épices • jus d’un citron • fleur de sel, poivre du moulin Préparation1. Mélangez la crème fraîche avec les 4 épices dans un bol. Salez, poivrez à votre convenance. 2. Lavez et taillez les légumes en julienne. Disposez-les dans un saladier, arrosez-les de jus de citron, d’huile d’olive et ajoutez de la fleur de sel et du poivre. 3. Mettez à cuire les crevettes dans une poêle avec un filet d’huile. Assaisonnez.
4. Étalez sur chaque taco la crème aux épices, placez les légumes et les crevettes. Dégustez aussitôt.
Astuce : vous pouvez remplacer les tacos par 4 belles feuilles de salade verte.
Source : Recette vue sur le magazine contact hebdo | |
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