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| | | Tartine Toi & Moi au Caprice des Dieux |  |
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Age : 73
Date d'inscription : 02/07/2007
 |  Sujet: Tartine Toi & Moi au Caprice des Dieux  Lun 10 Avr - 20:59:09 | |
| Tartine Toi & Moi au Caprice des Dieux Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 2 personnes• 1 Poivron jaune • 1 oignon • 1 petite aubergine • 1 tomate • 1 courgette • 1 cuil. à soupe d'huile d’olive • sel et poivre • 1 cuil. à café de miel Pour Elle : • 1 tranche de fine baguette aux graines • 1 tranche de Jambon de Parme • fines herbes Pour Lui :• 1 tranche de pain complet aux céréales • 2 tranches de Caprice des Dieux • 4 tranches de magret de canard fumés • poivre fraîchement moulu • Vinaigre balsamique Préparation 1. Préparez la ratatouille de base, épluchez les légumes et coupez-les en tout petits dés. 2. Faites revenir en premier le poivron dans de l'huile d'olive, puis l'oignon, l'aubergine, la courgette, la tomate, ajoutez du sel, du poivre et le miel et laissez confire 30 minutes. 3. Faites griller légèrement les tranches de pain, étalez la ratatouille dessus, versez un filet de vinaigre balsamique. 4. Ajoutez pour Elle le jambon et le Caprice des Dieux coupé en triangle et pour Lui le magret et le Caprice des Dieux coupés en bâtonnets. Parsemez d'herbes et poivrez. Source : Recette proposée par Caprice des Dieux | |
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