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| | recette crêpes | |
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Admin Admin
Nombre de messages : 1819 Age : 73 Date d'inscription : 02/07/2007
| Sujet: recette crêpes Sam 28 Jan - 13:59:00 | |
| recette crêpesTemps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes• 375g de farine tamisée • 50g de sucre en poudre • 1 sachet (10 g) de sucre vanillé • 6 oeufs • 75 g de beurre fondu • 1 L de lait • 3 cuil. à soupe de rhum • 2 pincées de sel • 1 filet d’huile (pour la cuisson) • 1 demi-sachet (5 g) de levure Préparation1. Mélangez la farine, les sucres et le sel dans un grand récipient. 2. Faites un puits au milieu et ajoutez-y les oeufs. 3. Versez ensuite le beurre fondu et battez le tout à vitesse moyenne. 4. Incorporez progressivement le lait. 5. Faites chauffer votre poêle, une fois chaude, étalez-y une fine couche d’huile. 6. Versez une petite louche de pâte à crêpes et inclinez la poêle pour répartir la pâte. 7. Laissez cuire votre crêpe jusqu’à ce qu’elle soit dorée. 8. Retournez-la délicatement avec une spatule pour faire cuire l’autre face. Source : Recette vue sur le catalogue carrefour j'optimisme | |
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