| | | Chips de légumes |  |
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Date d'inscription : 02/07/2007
 |  Sujet: Chips de légumes  Lun 8 Mai - 20:08:50 | |
| Chips de légumes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 1 h 30 Ingrédients pour 6 personnes :• 2 pommes de terre • 2 betteraves cuites • 2 carottes • 2 panais • épices de votre choix • huile • fleur de sel Préparation : 1. Préchauffez le four à 110 °C (th. 3-4), chaleur tournante. 2. Lavez et pelez les légumes. 3. Coupez-les en fines rondelles à l’aide d’une mandoline et en lamelles pour les carottes. 4. Déposez les légumes sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, puis à l’aide d’un pinceau, badigeonnez les légumes d’huile. 5. Enfournez 1 h 30, jusqu’à ce que les chips soient bien dorées. 6. Au moment de servir, assaisonnez de fleur de sel ou d’épices de votre choix. Source : Recette Proposée par Carrefour Aux Petits Oignons | |
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