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| | | Biscuits Coco |  |
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Date d'inscription : 02/07/2007
 |  Sujet: Biscuits Coco  Jeu 24 Sep - 23:38:08 | |
| Biscuits Coco Temps de Préparation : 30 Minutes Temps de Réfrigération : 1h00 Temps de Cuisson 5 Minutes Ingrédients pour 4 personnes• 110 g de beurre demi-sel • 90 g de sucre roux • 1 oeuf • 90 g de noix de coco râpée • 3 cuil. à soupe de graines de sésame grillées (facultatif) • 180 g de farine • sucre glace à volonté Préparation 1. Sortez le beurre 1 heure avant son utilisation. 2. Travaillez-le avec le sucre roux, puis mélangez. 3. Ajoutez l'oeuf , mélangez-le bien puis versez la noix de coco râpée, le sésame et la farine. La pâte doit être homogène. Placez-la ensuite au frais pendant environ 1 heure. 4. Préchauffez le four thermostat 180°C (th. 6). 5. Étalez la pâte en formant une épaisseur de 2 cm. 6. Formez les biscuits à l'aide d'emporte-pièces. Saupoudrez de sucre glace. 7. Placez-les sur une plaque recouverte d'un papier de cuisson. Enfournez en faites cuire 10 à 15 min. 8. Laissez refroidir les biscuits et saupoudrez de nouveau d'un peu de sucre glace avant de servir. Source : Vu sur Catalogue Carrefour Contact | |
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