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| | | Crumble de thon |  |
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Date d'inscription : 02/07/2007
 |  Sujet: Crumble de thon  Mar 26 Mai - 11:32:27 | |
| Crumble de thon Temps de Préparation : 15 Minutes Temps de repos : 15 Minutes Temps de Cuisson : 15 Minutes Ingrédients pour 4 personnes• 1 échalote • 10 olives vertes • 1 grosse boîte de thon à l'huile • 100 g de reste de riz (orge, blé ou quinoa) • 100 g de sauce tomate • quelques gouttes de tabasco • 100 g de farine • 2 cuil. à soupe d'eau (à température ambiante) • 100 g de beurre demi-sel • sel poivre du moulin Préparation 1. réunissez la farine, le sel, le poivre, l'eau, le beurre demi-sel froid et coupé en morceaux. Mélangez avec les doigts jusqu'à obtention d'une pâte friable. 2. Laissez reposer au frais 15 min. 3. Préchauffez le four à 200°C (th.7). 4. Lavez et épluchez l'échalote. Ciselez-la. 5. Coupez les olives en petits morceaux. 6. Mélangez le thon, le riz, la sauce tomate, les olives vertes, l'échalote et le tabasco. disposez dans des cocottes ou un plat à gratin. 7. Parsemez de crumble et faites cuire 15 min. 8. Servez accompagné de légumes verts ou d'une salade. Source: Vu sur catalogue carrefour contact | |
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