Matafan aux pommes

Matafan aux pommes



Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 5 à 10 min

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 pommes
• 150g de farine
• 80g de sucre
• 50g de beurre + 20g pour la poêle ou le moule
4 oeufs
• 20cl de lait

Préparation

1. Faites fondre le beurre sur feu doux.

2. Pelez les pommes et coupez-les en lamelles.

3. Battez légèrement les oeufs.

4. Mélangez la farine et le sucre.

5. Ajoutez les oeufs battus, mélangez de nouveau, puis versez le lait et le beurre fondu. Mélangez, ajoutez les pommes.

6. Placez une poêle ou un plat sur le feu, ajoutez le beurre et faites-le fondre. Versez la préparation et faites cuire 5-10 min.

7. Démoulez et servez tiède

Source : Recette vue sur le magazine contact hebdo