Tartelette au radis

Tartelette au radis



Temps de préparation : Moins de 10 min
Temps de cuisson : Cru

Ingrédients pour 4 personnes

• 24 radis
• 12 crackers (ronds ou carrés)
• 3 carrés frais (75g)
• 1 branche de cerfeuil
• quelques fleurs comestibles bourrache ou capucine (que l'on trouve dans le commerce)

Préparation

1. Retirez la queue et les radicelles (petites racines) des radis

2. Lavez-les soigneusement sous l'eau et sèchez-les.

3. Coupez-les en très fines rondelles.

4. Tartinez les biscuits de fromage frais.

5. Disposez harmonieusement les rondelles de radis sur les biscuits.

6. Décorez d'une pluche de cerfeuil ou de fleurs (bourrache ou capucine).

Source : Recette proposée par les fruits et legumes frais Interfel (Photo : ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T. Antablian)