Papillotes De Cabillaud Aux Pommes De Terre

Admin Nombre de messages : 1819 Age : 73 Date d'inscription : 02/07/2007

Papillotes De Cabillaud Aux Pommes De Terre

Temps de préparation : 15 min

Ingrédients pour 4 personne :

• 4 pommes de terre
• 4 dos de cabillaud
• 2 citrons jaunes
• ¼ de botte de menthe
• ¼ de botte de persil
• 1 oignon rouge
• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 190°C.

2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.

3. Hachez finement les herbes et l’oignon rouge. Tranchez le citron.

4. Découpez 4 feuilles de papier sulfurisé et déposez sur chacune les tranches de pommes de terre, le cabillaud, l’oignon, les tranches de citron et les herbes.

5. Versez une cuillère à soupe d’huile d’olive sur chaque poisson et assaisonnez.

6. Repliez le papier sulfurisé en papillote et enfournez 20 minutes.

Source : Recette vue sur le catalogue ALDI

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