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| | | Filet mignon miel-moutarde aux pommes de terre rôties |  |
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Date d'inscription : 02/07/2007
 |  Sujet: Filet mignon miel-moutarde aux pommes de terre rôties  Lun 9 Mar - 0:24:42 | |
| Filet mignon miel-moutarde aux pommes de terre rôties Temps de Préparation : 40 min Ingrédients pour 6 personnes :• 1 filet mignon • 1 kg de pommes de terre • 2 cuil. à soupe de miel • 2 cuil. à soupe de moutarde • 2 cuil. à soupe d’huile d’olive • 2 cuil. à soupe d’herbes de Provence • sel, poivre • 2 cuil. à café de gros sel • 3 gousses d'ail • 1 oignon Préparation 1. Lavez et coupez les pommes de terre en 4 (vous pouvez les éplucher si vous préférez), faites-les précuire 10 min à l’eau bouillante salée. 2. Dans un plat à four, mettez le filet mignon badigeonné de moutarde et de miel, disposez autour les pommes de terre, l’ail en chemise, l’oignon en morceaux. Salez, poivrez, parsemez d’herbes de Provence et arrosez d’huile d’olive. 3. Faites cuire au four à 200 °C pendant 30 min en arrosant de temps en temps. Bonne dégustation !Source : Recette vue sur le catalogue Aldi | |
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