Pommes confites au four

Pommes confites au four

Temps de Préparation : 15 min
Temps de Cuisson : 45 min

Ingrédients pour 6 personnes :

• 2 pommes golden
• 2 pommes gala
• 2 pommes granny-smith
• 50g d’amandes eilées
• 3 cuil. à soupe de miel
• zeste et jus d’1 orange non traitée ou bio
• 6 bâtons de cannelle

Préparation

1. Préchaufez le four à 180 °C (th. 6).

2. Évidez les pommes, puis coupez-les en rondelles.

3. Superposez les rondelles de pommes de diférentes couleurs, pour reformer des pommes multicolores.

4. Placez-les dans un plat allant au four.

5. Versez un filet de miel sur chaque pomme, puis le jus d’orange. Parsemez d’amandes effilées et glissez un bâton de cannelle dans chaque pomme.

6. Enfournez pour 45 min.

7. Parsemez de zestes d’orange à la sortie du four.

Source : Recette vue sur le magazine contact hebdo