| | | Sirop de fraises et ses brochettes |  |
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Date d'inscription : 02/07/2007
 |  Sujet: Sirop de fraises et ses brochettes  Lun 4 Aoû - 23:05:03 | |
| Sirop de fraises et ses brochettes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 8 min Ingrédients pour 4 personnes250 g de fraises 125 g de sucre 12,5 cl d'eau 5 cl de vinaigre balsamique 2 clous de girofles ½ gousse de vanille 1 petit bâton de cannelle Préparation 1. Lavez les fraises, retirez les pédoncules et coupez-les en morceaux 2. Faites dissoudre le sucre dans l'eau, ajoutez les épices. 3. Faites cuire à feu vif 5 min et ajoutez le vinaigre 4. Lorsque le mélange arrive de nouveau à ébullition, ajoutez les fraises. 5. Laissez refroidir, mixez et passez au chinois. 6. Servez avec des brochettes de fraises fraîches. Source : Carrefour Contact | |
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