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| | Minicakes aux fruits confits | |
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Admin Admin
Nombre de messages : 1819 Age : 73 Date d'inscription : 02/07/2007
| Sujet: Minicakes aux fruits confits Ven 21 Mar - 13:25:12 | |
| Minicakes aux fruits confits Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 12h00 Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes • 3 oeufs • 125 g de sucre • 260 g de farine • 175 g de beurre • 100 g de raisins secs • 100 g de fruits confits • 1/2 paquet de levure chimique • 3 cuil. à soupe de rhum • sel Préparation 1. Faites macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum la veille au soir pour qu’ils en soient bien imprégnés. 2. Préchauffez votre four à 180 °C. 3. Mélangez le beurre ramolli avec le sucre et 1 pincée de sel. 4. Ajoutez les oeufs puis la farine et les fruits. 5. Au dernier moment, intégrez la levure. 6. Mettez la préparation dans les mini moules à cake et enfournez 10 min à 150 °C, puis continuez la cuisson à 100 °C, pendant 35 min. Source : Vu sur Contact Hebdo (Carrefour contact) | |
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