Porridge aux fruits et au miel

Porridge aux fruits et au miel



Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

• 1L de lait
• 160g de flocons d’avoine
• 3 cuil. à soupe de cassonade
• miel (pour servir)
• 400g de fruits de saison au choix (kiwis, banane, ananas, raisin, clémentines…)
• graines de courge, de sésame, pour servir (facultatif)

Préparation :

1. Préparez les fruits, pelez-les et coupez-les si nécessaire. Réservez.

2. Portez le lait à ébullition et versez les flocons d’avoine en pluie, la cassonade, puis continuez de mélanger. Baissez le feu et faites cuire 15 min environ en mélangeant de temps en temps.

3. Servez dans des bols avec les fruits.

4. Arrosez d’un peu de miel et parsemez de graines.

Source : Recette vue sur le Magazine Contact Hebdo