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| | Poivrons farcis aux céréales | |
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Admin Admin
Nombre de messages : 1819 Age : 73 Date d'inscription : 02/07/2007
| Sujet: Poivrons farcis aux céréales Mer 19 Aoû - 18:47:51 | |
| Poivrons farcis aux céréalesTemps de Préparation : 20 minutes Temps de Cuisson : 1 h 20 Ingrédients pour 4 personnes• 4 beaux poivrons • 300 g de mélange de céréales • 200 g de jambon blanc coupé en tout petits dés • 3 cuil.à soupe de parmesan râpé • 4 cuil. à soupe de fines herbes mélangées ciselées finement • 3 cuil. à soupe d'huile d'olive • sel, poivre du moulin Préparation1. Rincez les poivrons, coupez l'extrémité côté queue (chapeau) et retirez les graines. 2. Faites cuire les poivrons 10 min à la vapeur. 3. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). 4. Faites cuire les céréales 10 min dans de l'eau bouillante sallée. Égouttez. 5. Ajoutez le parmesan, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive, les fines herbes, le jambon, salez et poivrez. 6. Remplssez les poivrons de ce mélange. 7. Arrosez du reste d'huile d'olive. 8. Mettez au four pour environ 1 heure. 9. Servez chaud ou tiède. Source : Vu sur le catalogue carrefour contact | |
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