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 Tartine de fromage frais et saumon

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MessageSujet: Tartine de fromage frais et saumon   Mar 6 Mai - 23:41:17

Tartine de fromage frais et saumon



Temps de préparation : 15 Minutes
Temps de cuisson : 3 Minutes

Ingrédients pour pour 4 Personnes

• 250 g de filet de Saumon Écossais Label Rouge
• 4 tranches de pain noir ou de pain aux céréales
• 120 g de fromage frais
• 1 botte de ciboulette
• 3 cuil. à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre du moulin

Préparation :

1. Mélanger le fromage frais dans un bol avec la ciboulette hachée, 2 cuillerées d’huile d’olive, du sel et du poivre.

2. Faire toaster les tranches de pain.

3. Préchauffer le grill du four à 200°C (th.6/7).

4. Tailler le saumon en fines tranches.

5. Les déposer sur une plaque de four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

6. Saler, poivrer, les badigeonner avec le reste de l’huile d’olive avec un pinceau.

7. Faire griller le saumon 2 à 3 min sous le grill du four.

8. Répartir le fromage frais à la ciboulette sur les tranches de pain toastées.

9. Déposer les tranches de saumon dessus et servir aussitôt.

Source : Vu sur intermarché

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