Glace au miel sauce au chocolat

1. Faites chauffer le lait, le lait de noisette, le sucre et le miel dans une petite casserole à feu doux jusqu’à dissolution du sucre. Veillez à ne pas faire bouillir.

2. Laissez refroidir le mélange puis ajoutez-y le yaourt et mélangez bien. Versez dans un récipient en plastique et placez au congélateur au moins 3 h en mélangeant toutes les demi-heures.

3. Faites fondre le chocolat avec la crème au bain-marie. Faites griller les amandes. Faites de belles boules de glace, nappez de sauce au chocolat, d’un peu de miel et saupoudrez d’amandes.

Donnez une saveur supplémentaire : Ajoutez aux laits une gousse de vanille fendue en deux et dont vous avez gratté les graines.

Par portion: 161 kcal, 7,7 g mat. gr., 18,9 g glucides, 18,7 g sucres, 0,8 g fibres, 3,7 g protéines.

Source : Recette vue sur Carrefour Simply You